金秋送爽，蟹跃溱湖。9月27日上午，中国农民丰收节暨溱湖簖蟹开捕活动在溱湖国家湿地公园隆重举行。相关领导、行业嘉宾、养殖户及数百名游客齐聚一堂，共同见证这场融合鱼耕文化传承与现代产业发展的丰收盛典。

活动在欢快的《丰收》舞蹈中拉开序幕，溱湖簖蟹专题推介片随即展现了这一湖鲜的独特魅力。得益于溱湖优良的生态环境，这里的簖蟹不仅具备“青背、白肚、金爪、黄毛”的优质形态，更形成了“高钙、富硒、有点甜”的鲜明特质。今年的簖蟹养殖水域风调雨顺，簖蟹品质创下近年来新高，为丰收节注入了十足底气。

开捕仪式成为全场焦点。在观众的倒计时声中，领导、嘉宾与养殖户代表共同按下启动键，无人机吊运蟹笼之舞台，标志着2025年溱湖簖蟹捕捞季正式开启。随后的“蟹王”拍卖环节高潮迭起，七两膏满黄肥的精品簖蟹经多轮竞价后以6666元的高价成交，竞拍者获颁荣誉证书，现场掌声不断。

产业升级成为本次活动的重要亮点。现场，溱湖农业开发有限公司与天猫商城签订战略合作协议，正式启动“1 N”线上销售新模式，主力店与矩阵店铺同步上线，9.9元/只的限时抢购活动瞬间点燃观众热情。

活动现场八大互动体验区则让游客沉浸式感受簖蟹文化：“水陆”市集上，鲜活簖蟹、蟹黄酱、醉蟹等产品琳琅满目；捆蟹比赛中，游客用扎带比拼绑扎技术；吃蟹比赛与估重PK让参与者在趣味中品尝美味。

此次活动不仅是丰收的庆典，更是溱湖簖蟹产业高质量发展的缩影。从簖网技艺的传承到线上销售模式的创新，从生态养殖到品牌价值的提升，溱湖正以簖蟹为纽带，书写着乡村振兴的新篇章。